Ini dapat dibagi menjadi evaporasi efek tunggal dan multi efek. Jika uap sekunder yang dihasilkan dari evaporasi langsung dikondensasikan dan tidak digunakan lagi, maka disebut evaporasi efek tunggal.
Jika uap sekunder digunakan sebagai uap pemanas efek berikutnya, dan beberapa evaporator dihubungkan secara seri, proses penguapan ini adalah penguapan multi-efek.
